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我们热爱我们的食客,并诚挚地希望您对我们也是一样...
Zuma餐厅是泛亚菜的杰出西方版本。我们的专业厨师团队多年来一直坚持优中择优的原则.
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叶果尔·阿尼斯莫夫 Zuma品牌主厨 叶果尔基于亚洲,欧洲和俄罗斯传统,自创了以本地海鲜为基础的远东料理。菜单中毫无疑问的主打菜为享有盛誉的勘察加螃蟹,在Zuma餐厅您可以从鱼缸中选择鲜活的螃蟹。叶果尔在童年时期就梦想着成为大厨,让全世界品尝到他烹饪的美味。如今,他已8年在Zuma餐厅带领我们的厨师团队。我们的餐厅每年迎接超过30万来自各国的食客,在滨海边疆区内外声名远扬。叶果尔曾在越南,中国,泰国各大饭店进行进修,在俄罗斯最优秀的餐厅进行巡回厨艺表演,参加#MamontCup勘察活动以寻找遗失在鄂霍茨克海珊塔尔群岛的美味,并为国家一级元首服务。在伊戈尔·皮萨尔斯基和伊戈尔·甘惹在其讲述最优秀的三十位俄罗斯主厨的书籍《新俄罗斯料理英豪》中将专门的一章献给了叶果尔。 |
地址 |
工作时间 |
联系电话 |
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获得奖项
最佳经典红酒排名 |
俄罗斯100家最佳餐厅 |
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축제
勘察加螃蟹节 |
远东扇贝节 美食节举办时间:2019年7月1日-15日 |