Программа фестиваля «Русского краба»

29 августа (пятница) — открытие

• 16:00–22:00 — работа гастроулицы.
• 18:00–18:30 — мастер-класс по разделке краба.
• 18:50–20:00 — дальневосточная уха с крабом от поваров ресторанов Владивостока.
• 19:00–22:00 — концертная программа.

30 августа (суббота) — день мастер-классов

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• Встреча с главным технологом «Русского краба» (лекция о крабе: ареал, виды, части).
• 13:00–13:30 — мастер-класс по приготовлению «Краба с пюре из кукурузы и глазурью из тёплых специй».
• 14:00–14:30 — мастер-класс по приготовлению «Голубцов с крабом в сметанном соусе».
• 15:00–15:30 — мастер-класс по приготовлению «Лапши с крабом по-владивостки».
• 16:00–16:30 — мастер-класс по приготовлению «Хрустящих шариков из краба».
• 18:00–22:00 — концертная программа.

31 августа (воскресенье) — семейный день

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• 12:00–13:00 — детский мастер-класс «Семейство крабов» (скетчинг, акварель).
• 13:30–14:30 — детский мастер-класс «Краб из дерева».
• 15:00–16:00 — встреча с настоящим морским капитаном.
• 18:00–22:00 — концертная программа.

1–5 сентября (понедельник–пятница)

• 12:00–22:00 — работа гастроулицы.

6 сентября (суббота)

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• 12:00–13:00 — детский мастер-класс «Морской мир красками».
• 13:30–14:30 — детский мастер-класс «Аппликация: краб».
• 15:00–16:00 — встреча с настоящим морским капитаном.
• 18:00–22:00 — концертная программа.

7 сентября (воскресенье)

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• Лекция «Роль крабов в морских экосистемах: факты и мифы».
• Гастрономические мастер-классы и приморская уха (время уточняется).

8–12 сентября (понедельник–пятница)

• 12:00–22:00 — работа гастроулицы.

13 сентября (суббота)

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• 18:00–22:00 — концертная программа.

14 сентября (воскресенье) — финальный день фестиваля

• 10:00–22:00 — работа гастроулицы.
• 18:00–22:00 — концертная программа.